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Maionese de Abacate
Ingredientes:
Polpa de um abacate médio
½ xícara de azeite de oliva extra virgem
Suco de um limão
4 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino e temperinhos e ervas a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a polpa de abacate com com suco de limão e água. Adicione os temperos .
Vá acrescentando o azeite aos poucos batendo.
Acompanha pães, torradas e saladas.
Guardar na geladeira tampado por até 5 dias.
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