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Cookies Aveia e passas

Ingredientes

1 xíc.de farinha de arroz integral
1⁄2 xícara de açúcar mascavo ou de coco
1 xic aveia em flocos
1/2 xícara óleo de coco (ou outro de sua preferência)
1 ovo
1 banana prata amassada
Uvas Passas  (Cramberries ou castanhas picadas ou gotas de chocolate)

Modo de fazer

 Misture todos os ingredientes secos.
Adicione o óleo de coco, ovos e banana amassada.
Faça bolinhas e achate-as.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos a 200°C ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar em uma grade para que possam esfriar sem suar. 

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